香甜黑芝麻排包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
很高兴这一次得到香雪面粉的试用机会，今天我用香雪面包粉做了一款我很喜欢的面包，面包我加了黑芝麻，表面裹上粗砂糖，椰蓉，香香甜甜，让你吃上一次就彻底爱上的面包。
香甜黑芝麻排包营养建议
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含糖量 33.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香甜黑芝麻排包的食材2人份
- 面包粉260克
- 芝麻30克
- 鸡蛋1个
- 糖30克
- 酵母(干)3克
- 精盐2.5克
- 牛奶145克
- 黄油26克
- 表面粗砂糖适量
- 表面椰蓉15克
香甜黑芝麻排包的做法
1
将所需要的材料准备好
2
将牛奶，黑芝麻放入搅拌杯，搅拌10秒
3
将主料混合，揉至扩展阶段，加入黄油
4
香雪面粉简易出膜
5
盖上发酵至两倍大
6
发酵完成
7
将面团排气，分割成八小份滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟
8
醒好后取一个剂子擀开呈牛舌状
9
折起一边
10
折起另一边，搓一下
11
放在粗砂糖里滚一圈
12
依次做好
13
烤箱放入一碗热水，启动冬季发酵模式40分钟
14
发酵好后取出在表面撒上椰蓉
15
放入烤箱170度上下火35分钟
成品图
香甜黑芝麻排包的烹饪技巧
黑芝麻我打了10秒，喜欢细腻口感的可以多打一会。也可以用芝麻粉代替。烤制时间按个人烤箱温度而定