柠香紫薯泥
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。 而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
柠香紫薯泥营养建议
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含糖量 15.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
柠香紫薯泥的食材2人份
- 紫薯4个
- 炼乳1勺
- 蜂蜜1勺
- 柠檬1个
柠香紫薯泥的做法
1
紫薯洗干净外面的泥土
2
盖上保鲜膜，放入微波炉叮熟
3
紫薯去皮
4
用勺子压成泥，越细腻越好，最好过筛一遍，我犯懒了，呵呵
5
放入炼乳拌匀
6
用模具整形
7
脱模
8
淋一点柠檬蜂蜜水
9
再放一片柠檬
10
放三颗枸杞点缀一下就好咯
成品图
柠香紫薯泥的烹饪技巧
紫薯泥越细腻越好，最好过筛一遍