椒盐葱花薄饼
- 烙
- 葱香味
- <15分钟
- 初中水平
酥酥脆脆，椒盐葱花薄饼！好香！
椒盐葱花薄饼营养建议
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含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椒盐葱花薄饼的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)500克
- 温水220克
- 大葱1.5根
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 五香粉适量
- 鸡蛋1个
椒盐葱花薄饼的做法
1
面粉打入鸡蛋，少许盐，边倒入温水边搅拌，直至无干面粉，我做的多人份，人少可以适当减量
2
和面团，盖保鲜膜醒一会
3
趁醒面的时候准备葱花。多准备一些。放入容器里备用
4
准备小盘子，里边放花生油，胡椒粉，盐，少许五香粉备搅拌均匀备用
5
将醒好的面团分成8等分，每份大概100g左右，擀成薄面片，用刷子刷一层油
6
在均匀的撒上葱花，越多越香
7
然后将面片从下至上卷起，卷成长条，再将长条向内卷成螺旋状，将头部塞入空隙中压在底部
8
将螺旋面卷擀成薄薄的圆片，不用担心漏出葱花油，这样会更香
9
平底锅刷油，放入饼，再用刷子在上面一层薄薄的刷些油，因为饼很薄，快速翻，转两次就熟了
10
将饼切成四瓣，开吃
成品图
椒盐葱花薄饼的烹饪技巧
酥酥脆脆，椒盐葱花薄饼！好香！