土豆汤面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
美味晚餐！
土豆汤面营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆汤面的食材2人份
- 面条500克
- 土豆1个
- 韭菜1小把
- 猪油1勺
- 老抽1勺
- 葱适量
- 姜适量
- 黄瓜半根
土豆汤面的做法
1
土豆切条
2
韭菜切成和土豆差不多长度
3
葱姜
4
黄瓜切丝
5
烧水，准备煮面
6
热锅起油再放入一小勺猪油，加入土豆、葱姜煸炒至土豆变色变软
7
加入水和调味料，调色。开锅后转小火，一直煮到面条出锅
8
面条出锅后将土豆汤的火关掉，加入韭菜拌匀备用
9
面条盛出来上面加点黄瓜丝
10
将熬好的土豆汤浇在面条上即可
成品图
土豆汤面的烹饪技巧
我是在压面条的时候就已经开始煮土豆汤了，所以土豆特别入味