圣诞千层可丽饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
马上就要圣诞节了，为了迎接这个重大的节日，在这里教大家做这款千层可丽饼，不需要用烤箱，所以没有烤箱的朋友们，趁这个机会赶紧来学吧
圣诞千层可丽饼营养建议
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含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
圣诞千层可丽饼的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋2个
- 草莓数颗
- 猕猴桃2个
- 芒果1个
- 细砂糖3茶匙
- 黄油2茶匙
- 牛奶150毫升
- 淡奶油300毫升
- 香草精数滴
- 食盐1/3茶匙
- 薄荷叶数片
圣诞千层可丽饼的做法
1
准备好所有材料，将面粉过筛，加入糖和盐搅拌均匀
2
将2个鸡蛋打散，分次加入面粉中，搅拌均匀
3
黄油在微波炉里叮20秒至完全融化后，加入到面糊中，搅拌均匀，再分次加入150毫升温牛奶继续搅拌均匀，最后加入数滴香草精搅拌均匀备用
4
将面糊盖上保鲜膜，静置30分钟，将草莓，猕猴桃和芒果切丁备用
5
半小时后，开中火，放上平底锅，表面刷一层油，将1勺面糊均匀的摊在平底锅上，凝固后翻面，继续烘10秒钟即可出锅，即成可丽饼。重复动作，直至面糊全部用完为止
6
将300毫升淡奶油放入一容器内，加入2茶匙细砂糖，电动打蛋器打5分钟，成凝固的奶油状
7
取一张可丽饼，涂上奶油，再放上水果丁，重复动作至可丽饼用完。最后，将剩余的奶油装入裱花器，在最上面的可丽饼上画一个爱心或者圆圈，加上草莓丁和薄荷叶装饰即可
成品图
圣诞千层可丽饼的烹饪技巧
可丽饼翻面的时候小心一点，以防面皮被撕破