松软巧克力杏仁饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
外酥里嫩超好吃，制作也超简单！
松软巧克力杏仁饼干营养建议
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含糖量 39.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
松软巧克力杏仁饼干的食材2人份
- 黄油180克
- 细砂糖95克
- 红糖30克
- 耐烤巧克力豆150克
- 低筋面粉350克
- 香草精3滴（可不放）
- 海盐2克
- 小苏打6克
- 熟杏仁片适量
- 耐烤巧克力豆适量（装饰用）
松软巧克力杏仁饼干的做法
1
准备好全部材料，粉类混合过筛备用
2
黄油隔热水融化
3
倒入白砂糖、红糖、盐、香草精搅拌均匀
4
加入淡奶油搅拌混合均匀
5
加入过筛好的可可粉、低筋面粉、小苏打、用刮刀切拌混合均匀至无干粉
6
加入150克耐烤巧克力豆
7
用刮刀混合均匀
8
将混合好的面团分成每块15克
9
分好的面团包上杏仁片搓圆
10
压上耐烤巧克力豆，放入铺好油纸的烤盘上，记得每块饼干都留有空隙
11
烤箱上下火180度预热10分钟，中层烤15分钟（每个烤箱温度不一样，建议第一次最后几分钟最好守在旁边观察哈）
12
烤好的饼干摊凉装入饼干袋密封保存即可
13
中间包了杏仁片更香
成品图
松软巧克力杏仁饼干的烹饪技巧
每个人接受的甜度和巧克力可可粉浓度不一样，第一次建议做少点先试试，再按照自己能接受范围适当增减哈