杏鲍菇炒荷兰豆
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
杏鲍菇和荷兰豆都是非常营养的蔬菜，好吃还不贵，加一点青红椒搭配着，简单一炒，快手又美味。
杏鲍菇炒荷兰豆营养建议
-
含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
杏鲍菇炒荷兰豆的食材2人份
- 荷兰豆200克
- 杏鲍菇1根
- 红椒1个
- 油1大勺
- 盐1小勺
- 白砂糖1小勺
- 酱油1勺
- 大蒜2瓣
杏鲍菇炒荷兰豆的做法
1
准备食材
2
荷兰豆掐掉两端，摘去老筋
3
荷兰豆清洗干净后沥干水分，红椒和杏鲍菇切块，大蒜切片
4
锅中加水，煮沸，放入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯烫
5
将荷兰豆盛出，放入凉水中
6
锅热油，放入蒜片爆香
7
放入杏鲍菇
8
小火煸炒至软
9
放入荷兰豆和红椒，将红椒翻炒断生
10
放入盐、糖和酱油
11
翻炒均匀就可以出锅了
成品图
杏鲍菇炒荷兰豆的烹饪技巧
荷兰豆焯水时，加入少许盐和油，可以保持颜色翠绿