紫薯馅饼
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
紫薯有瘦身美容功效 紫薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一。我喜欢把紫薯放入糕点中，不仅颜色好看，也特别香甜
紫薯馅饼营养建议
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含糖量 26.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯馅饼的食材2人份
- 面粉200克
- 温水120克
- 紫薯150克
- 糖5克
- 酵母2克
- 油1小勺
紫薯馅饼的做法
1
面粉中放入糖、酵母，用温水揉成光滑的面团，表面抹点油进行发酵
2
紫薯去皮切片蒸熟后压成泥，如果太干，可以放点牛奶拌匀
3
发好的面团排气后分成6份
4
压成两边薄中间稍厚的圆形
5
放入紫薯馅
6
包起，口朝下
7
压扁
8
电饼铛预热，放入饼胚，上下盖，3分钟左右即可
成品图
紫薯馅饼的烹饪技巧
面团和的软一点。也可以放入平底锅中烙熟，不必放油