千层肉饼
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
自从用了利仁侧开时代LR-FD431电饼铛就越来越喜欢用电饼铛做美食了。真的太方便了。这款电饼铛突破了传统的样式改用了侧开设计，语音提示更加适合和我一样的中老年人群。既然是电饼铛，烙饼是首选，今天就做千层肉饼吧。
千层肉饼营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
千层肉饼的食材2人份
- 面粉500克
- 猪肉馅300克
- 香油1勺
- 盐1小勺
- 酱油1勺
- 鸡精1小勺
- 五香粉1小勺
- 姜适量
- 葱300克
千层肉饼的做法
1
面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。揉好的面团饧至20分钟。大葱切碎备用
2
肉馅中加入葱姜碎，酱油、香油、盐、鸡精、五香粉。充分搅拌均匀。把大面团分成3份，取一份擀成大面片
3
将打发的肉馅均匀的抹在面片上。上面撒上一层葱碎后，在面片的每一边切上2刀。再将每一片面片，层层叠起，最后把封口捏紧，擀成饼状
4
电饼铛开始预热，预热完成，将肉饼放入。启动葱油饼功能。盖上盖子，时间到了，就可以食用了
5
6
千层肉饼的烹饪技巧
饼坯擀制的时候要轻，避免将面皮擀破