仙豆糕
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
赶个潮流，什么流行做什么
仙豆糕营养建议
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含糖量 36.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
仙豆糕的食材2人份
- 糖粉20克
- 玉米淀粉15克
- 奶粉10克
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋1个
- 玉米油20克
- 豆沙馅500克
仙豆糕的做法
1
将材料准备好
2
把所有粉类材料倒入碗中，混合均匀
3
加入玉米油、鸡蛋
4
把面揉成团，面团带有粘性
5
将皮分成15g一分，盖上保鲜膜，防止水分流失
6
将豆沙馅分成40g一份，滚圆，盖上保鲜膜备用
7
取一份皮，压扁后放上豆沙馅，用大拇指指腹把皮推上，收口
8
没有仙豆糕的模具，用的凤梨酥模具代替。在模具内扫上面粉，把仙豆糕放进去
9
用手辅助，压出形状
10
平底锅稍微抹上一点油，放上仙豆糕
11
把6个面都分别煎熟，就可以了
成品图
