饺子皮红豆飞饼

最近孩子迷上它了，早餐宵夜都要吃，5分钟就出锅，我特乐意做！ 这段时间天气渐凉，孩子的胃口也好了很多，每天晚上问他早上想吃什么，总是说;：随便，你做什么我就吃什么，朋友们都羡慕我家娃娃好养，其实不然，虽说娃娃不挑食吧，但很明显的，对他胃口的，他就能吃得肚儿圆，不合他胃口的，他嘴里不说，但是行动咱一看就知道呀，胡乱吃上一点儿就说吃饱了。妈妈们都是出色的观察员，眼睛一扫就知道明天该吃什么了。 前天包饺子，剩下几张饺子皮，我随意抹了点红豆一烙，就成了香脆的小零嘴，儿子回家刚好碰到出锅，小鼻子使劲一闻，连说好香呀，跑过来一口气连吃了四五个，今天的早餐，就它了！再配上一杯牛奶，儿子又吃了个肚儿圆，临走又跑回来拿了两个，说是路上磨牙。 包饺子的时候，剩点儿皮是最常见不过了，很多时候懒得费时，直接就丢垃圾桶了，有了这个好办法，剩饺子皮立刻变成抢手货啦，喜欢吃面食的朋友不妨收藏试试。