诗文 | 玛格丽特饼干 |
释义 |
![]() 玛格丽特饼干
初学者可以尝试着做一下,味道有点不错,甜甜的,很酥软! 玛格丽特饼干营养建议
玛格丽特饼干的食材2人份
玛格丽特饼干的做法
1
![]() 40克的低筋面粉和40克的玉米淀粉过筛
2
![]() 把煮熟的鸡蛋黄过筛
3
![]() 40克的黄油隔水加热,过筛
4
![]() 把所有材料揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏20分钟
5
![]() 准备烤盘,分成6克的小团放在烤盘中
6
![]() 把刚刚分好的小团,按压成饼
7
![]() 入烤箱,中层烤15分钟,温度设定在170°烤成金黄色即可
成品图
玛格丽特饼干的烹饪技巧最好用拇指按压,不要太过用力,面团中间太薄,一会容易烤的太焦2.烤箱根据自己的情况来定!不然时间太久,火候太大,容易烤焦 |
随便看 |
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