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诗文 玛格丽特饼干
释义
玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <60分钟
  • 初级入门

初学者可以尝试着做一下,味道有点不错,甜甜的,很酥软!

玛格丽特饼干营养建议

  • 含糖量 36.19
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

玛格丽特饼干的食材2人份

  • 低筋面粉40克
  • 玉米淀粉40克
  • 黄油40克
  • 鸡蛋黄1个
  • 糖粉25克
  • 食盐0.5克

玛格丽特饼干的做法

1 玛格丽特饼干菜谱图解

40克的低筋面粉和40克的玉米淀粉过筛

2 玛格丽特饼干菜谱图解

把煮熟的鸡蛋黄过筛

3 玛格丽特饼干菜谱图解

40克的黄油隔水加热,过筛

4 玛格丽特饼干菜谱图解

把所有材料揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏20分钟

5 玛格丽特饼干菜谱图解

准备烤盘,分成6克的小团放在烤盘中

6 玛格丽特饼干菜谱图解

把刚刚分好的小团,按压成饼

7 玛格丽特饼干菜谱图解

入烤箱,中层烤15分钟,温度设定在170°烤成金黄色即可

成品图

玛格丽特饼干的烹饪技巧

最好用拇指按压,不要太过用力,面团中间太薄,一会容易烤的太焦2.烤箱根据自己的情况来定!不然时间太久,火候太大,容易烤焦

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 9:15:12