辣炒瓜皮
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辣炒瓜皮营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
辣炒瓜皮的食材2人份
- 西瓜皮150g
- 猪肉150g
- 胡萝卜一根
- 辣酱适量
- 淀粉适量
- 黄酒适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 白糖适量
辣炒瓜皮的做法
1
去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分
2
把瓜皮都切成丝
3
加少许盐，腌制一会
4
胡萝卜切片
5
猪肉切片
6
加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制待用
7
倒掉西瓜皮腌出来的水
8
炒锅加适量的食用油加热至8成热
9
倒入肉片煸炒至变色，捞出备用
10
倒入胡萝卜片
11
加入少许的水煮3-5分钟
12
倒入腌好的西瓜皮，一起翻炒
13
取适量的辣酱，加少许的水调成辣酱汁
14
倒入辣酱汁
15
倒入肉片一起翻炒
16
最后加少许的白糖，盐，味精，进行调味即可