快手鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
最喜欢妈妈做的鸡蛋饼，味道跟早餐店完全不一样……
快手鸡蛋饼营养建议
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含糖量 16.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
快手鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 面粉100克
- 水100克
- 盐半茶勺
- 油少许
快手鸡蛋饼的做法
1
鸡蛋打散
2
加入水，少许油，盐搅匀
3
加入面粉搅拌至无干粉
4
平底锅放入少许油润锅，加热，倒入两汤勺面糊，煎两分钟
5
翻一面煎两分钟
6
成品脆脆的，很香
成品图
快手鸡蛋饼的烹饪技巧
中式面点材料比例不必一成不变，根据面粉吸水性和个人口感自己调整，面糊稀的话饼会更薄