排骨饺子火锅
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
话说收到浓汤宝已经有几天了，周六休息才有时间做。一大早出去买食材，吃完早餐开始忙一直到三点才吃上火锅，主要是包了一百多个饺子，吃了二十多个，剩下的以后当早餐。从开始收到浓汤宝就在想做个什么火锅呢？有创意还要好吃可是真难倒我了。收到的浓汤宝是老母鸡汤口味，既可红烧和蒸炖，还可以拌馅和煮汤，突然灵光一闪可以做饺子火锅啊，拌馅可以用煮汤也可以用。果然效果不错，孩子特别爱吃，一个劲地说奶奶包的饺子没妈妈包的饺子好吃，还说饺子包太小一口能吃一个，要包大一点馅多更好吃，我赶紧圆场说奶奶包的饺子要加了浓汤宝一样美味，事实如此，加了浓汤宝的饺子确实更好吃！不过图片拍得不好看，我不会拍大图，加上也赶时间送孩子去上课胡乱拍几张，真是辜负了这顿美味，不过好吃就行，哈哈哈哈。。。。。
排骨饺子火锅营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨饺子火锅的食材2人份
- 排骨750克
- 猪肉750克
- 饺子皮1000克
- 胡萝卜1个
- 香菇250克
- 芹菜500克
- 玉米1根
- 鸡蛋2个
- 浓汤宝2块
- 色拉油20克
- 生姜1块
- 蚝油2汤匙
- 生抽2汤匙
- 白胡椒1克
- 盐6克
- 小葱10根
- 水适量
排骨饺子火锅的做法
1
备好食材
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猪肉剁碎
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加浓汤宝
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加蚝油、鸡蛋2个（开始用一个后来又加了一个）、生抽、盐、白胡椒粉拌匀
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加剁碎的胡萝卜（半个）、生姜和剥好的玉米粒（半个）
6
加剁碎的芹菜和香菇（拌馅香菇用了100克）
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搅拌均匀（饺子馅太多不好拌我戴着一次性手套才充分拌匀，顺便用手拍了几下，拍出来效果怎么这么奇怪）
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包好饺子
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香菇、胡萝卜、玉米都洗净切好备用
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锅中放油烧热加生姜
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排骨洗净放进锅中大火炒
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炒至变色
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加开水再加一个浓汤宝和少量生抽开始煮
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煮十几分钟后加玉米
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再加胡萝卜和香菇煮开后转入火锅
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炖半小时左右加盐调味
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将饺子下到锅中煮熟
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最后撒小葱
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成品图
成品图
