三鲜火锅
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
天冷了，吃什么营养又暖和呢？当然就是吃火锅啦！饭店里火锅多贵呀，还不够实惠，哪有在家里吃更干净卫生又实惠呢？所以一大早我就去买食材啦！一共买了十个菜和一包火锅料，花了70元，食材新鲜又不贵，味道鲜美，吃个精光。
三鲜火锅营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三鲜火锅的食材2人份
- 基围虾半斤
- 豆腐皮3两
- 羊肉卷半斤
- 火锅丸子10个
- 豆腐半斤
- 绿豆芽4两
- 乌冬面1包
- 海带丝半斤
- 油豆腐3两
- 小白菜3两
- 油炸瓜子仁6克
- 油炸花生仁6克
- 辣椒油15毫升
- 生抽15毫升
- 醋10毫升
- 三鲜火锅调料半包
- 水半锅
三鲜火锅的做法
1
将所有食材都洗干净，基围虾去掉虾仁和虾虚，豆腐皮切丝，豆腐和豆泡都切块，羊肉卷、火锅料和其它食材备用，蒜瓣去皮切碎放入碗中，加入瓜子仁、花生仁、生抽、辣椒油、醋拌匀做成调味料
2
火锅里倒入适量开水，将半包火锅料加入开水中煮五分钟，火锅料就完全融入到开水里了
3
此时可以放入羊肉卷、基围虾等食材，选择适当的火力，开始煮食材了
4
先煮荤菜后煮素菜，十分钟后就煮熟了，食材一次放不完，边吃边放食材煮
5
所有的食材都煮熟，用升降火锅上升，食材不用捞
6
开吃吧，边吃边蘸点调味料，香辣美味，好吃极了
成品图
