微波炉南乳鸡腿
- 微波
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
小家庭一只鸡没法吃完，选用一只鸡腿烹调刚好好，烹调用了7分钟时间，如果鸡腿肥厚，烹调时相应增加1到2分钟左右。浓郁的南乳香味渗透整个鸡腿肉，味道妥妥滴！整只鸡烹调方法一样，时间调整一下就可以了。
微波炉南乳鸡腿营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
微波炉南乳鸡腿的食材2人份
- 鸡腿1个
- 姜1块
- 南乳汁2汤匙
- 食盐2克
- 鸡粉1克
- 蜜糖3克
- 蒜1瓣
- 姜1块
微波炉南乳鸡腿的做法
1
去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水
2
用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔（腌制配料时容易入味，烤制时熟的透）
3
取出南乳、姜去皮洗净切丝，蒜瓣去皮拍碎
4
鸡腿上撒少许食盐、姜丝、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均匀，最好按摩鸡腿几遍，腌制30分钟以上
5
南乳汁用碗盛起，加少许蜜糖搅拌均匀
6
取一只适用微波炉的碟子，盛起鸡腿，姜丝和蒜蓉丢弃，鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁
7
放进微波炉，选择烤鸡功能，先用4分钟时间烹调，时间到后取出鸡腿、翻个面，再涂抹一次南乳汁，放进微波炉烤3分钟
8
烹调结束后语音提示，取出鸡腿整个食用或切块
成品图
微波炉南乳鸡腿的烹饪技巧
烤鸡腿时最好用微波炉适用的盖子遮住食物，这样可以免去油脂溅出来，省去清洁的麻烦，本人喜欢吃有点焦皮的烤鸡腿，没有遮盖，有部分油脂溅了出来，好在微波炉十分好清洁，用温水浸泡抹布，轻轻一抹就搞定，南乳水是用整块的南乳压碎后加点水调成的