巧克力炸吐司&炸吐司沙拉
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
前几天到一家喜欢的咖啡馆吃饭，老板赠的沙拉里有炸吐司，自己以前也做过，吃着吃着勾出馋虫，回家后就想再做一次吧。 ? 吐司用炸的方法，真是制作太简单了，几分钟就好。炸过的吐司是酥酥的，完全不同于最初的柔软。看着坚硬，实际吃到嘴里却酥得要命。 ? 加上喜好的果蔬，一盘营养又好看的炸吐司沙拉就做好了。 ? 觉得只做沙拉太单调，刚好家里有巧克力酱和黄油，就再做了一个巧克力炸吐司。酥酥的炸吐司外面裹着甜甜香香的巧克力酱，真的是很不错的下午茶呢。 ? 再沏杯咖啡，放个电影，吃着吐司两吃。 ? 夏日的午后，在有空调的房间，有种淡淡的美好~~
巧克力炸吐司&炸吐司沙拉营养建议
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含糖量 16.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
巧克力炸吐司&炸吐司沙拉的食材2人份
- 吐司片 ? 120克
- 小蕃茄60克
- 圆生菜60克
- 豌豆25克
- 玉米粒25克
- 葡萄20克
- 金大根15克
- 黄油 30克
- 巧克力酱适量
- 沙拉酱适量
巧克力炸吐司&炸吐司沙拉的做法
1
将吐司片切成小块
2
放入炸篮中，刷油
3
炸烤箱底层放垫好锡纸的烤盘，中层放炸篮
4
选空气炸，170度，定时约5分钟
5
炸到3分钟暂停，取出翻面
6
再送入炸烤箱中层，至程序结束
7
将豌豆和玉米煮熟，捞出冲凉，沥水
8
将西生菜掰成块，洗净
9
金大根切丁，小蕃茄和葡萄洗净
10
锅中放黄油，小火加热，放巧克力酱。
11
炒匀，放大部分的炸吐司块，翻炒均匀
12
用备好的果蔬加剩下的炸吐司块，拌匀，挤上沙拉酱即可
成品图
巧克力炸吐司&炸吐司沙拉的烹饪技巧
小贴士：
?炸吐司很容易熟，注意温度不要过高，时间不要过长
?没有炸烤箱可以直接油炸
?果蔬可以用其他品种代替