鱼头火锅
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
别看这菜品一般般，味道可是杠杠的哦！尤其是那个烫底鲜美无比，开吃前记得勺上一碗细细品味品味！
鱼头火锅营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼头火锅的食材2人份
- 鱼头2个
- 西红柿3个
- 花椒15粒
- 胡椒10粒
- 食盐5克
- 姜1块
- 蒜4瓣
- 青蒜1棵
- 生菜150克
- 植物油40克
- 水适量
鱼头火锅的做法
1
准备食材，鱼头用草鱼鱼头，洗净一开四，西红柿切半月形，姜拍碎，蒜拍碎
2
热锅下油鱼头简直两面变色，撒食盐
3
鱼头拨到一边，下姜、蒜、花椒、胡椒爆一下
4
加入没过鱼头的热水
5
烧至汤色变白
6
下西红柿
7
烧一分钟煮熟西红柿，下青蒜可以上菜啦
成品图
鱼头火锅的烹饪技巧
整锅端上桌，用电磁炉热着吃，吃罢汤汁煮蔬菜