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诗文 刀拍黄瓜
释义
刀拍黄瓜的做法

刀拍黄瓜

  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

刀拍黄瓜,拍过的黄瓜更好吃入味。

刀拍黄瓜营养建议

  • 含糖量 2.31
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

刀拍黄瓜的食材2人份

  • 黄瓜1根
  • 蒜泥少许
  • 朝天椒三个
  • 生抽2勺
  • 三勺
  • 香油几滴

刀拍黄瓜的做法

1 刀拍黄瓜菜谱图解

黄瓜切成这样的一小段

2 刀拍黄瓜菜谱图解

用刀这样拍黄瓜(也可以以整条黄瓜这样子的拍)

3 刀拍黄瓜菜谱图解

一碗拍好的黄瓜,加入少许的盐晃动,在加入少许的蒜泥,醋,生抽,香油等调味料拌匀即可

成品图

刀拍黄瓜的烹饪技巧

凉菜类,醋生抽的比例依自己加入的口味调节
不喜欢辣味的,那么就把朝天椒换成香菜
喜欢多点醋的那么就放多点醋
要吃爽口的拍黄瓜,黄瓜在冰箱冷藏两小时在拿出来拍

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更新时间:2025/1/15 17:48:17