微波炉淮山蒸排骨
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
淮山营养价值丰富，富含维生素C、维生素E、蛋白质和碳水化合物等，有很好的保健作用，中医常用它来补脾养胃、补肺益肾。
微波炉淮山蒸排骨营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
微波炉淮山蒸排骨的食材2人份
- 排骨1斤
- 淮山药半斤
- 葱姜蒜适量
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
微波炉淮山蒸排骨的做法
1
排骨、淮山洗净
2
排骨里放姜丝、盐、酱油腌制半小时以上
3
淮山去皮斜切成薄片，铺在适合微波炉里的盘子里
4
把排骨放在淮山片上，要注意每块排骨都要分开摆放，否则不容易熟
5
撒上蒜末，淋上少许油，盖上保鲜膜，在上面戳几个小洞
6
放入微波炉，高火8分钟，各家微波炉功率不同，宁可熟一点也不要夹生
7
时间到，揭开保鲜膜撒上葱花，拌匀即可
成品图
微波炉淮山蒸排骨的烹饪技巧
排骨鲜香，淮山饱吸肉汁，软糯可口。土豆、萝卜都可替代淮山，都要切成薄片，容易熟且入味