榨菜肉丝米粉（干拌）
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
米粉有很多种吃法，其中我最喜欢榨菜肉丝米粉，这种没有汤的干拌吃法真的很美味，每次做家人也是赞不绝口，快过年了，聚会时做给亲人朋友吃，大家一定超喜欢
榨菜肉丝米粉（干拌）营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
榨菜肉丝米粉（干拌）的食材2人份
- 米粉1块
- 猪肉(瘦)50克
- 榨菜半袋
- 味极鲜1勺
- 香菜适量
- 油少量
榨菜肉丝米粉（干拌）的做法
1
猪肉切丝，准备榨菜
2
锅中倒入适量油，烧热放入猪肉翻炒至变色
3
放入榨菜翻炒均匀
4
倒入适量味极鲜调味，翻炒至猪肉断生
5
盛出备用
6
米粉开水下锅煮熟，煮至无硬芯立即捞出
7
泡入凉白开过凉水
8
捞出沥干水分
9
表面浇炒好的榨菜肉丝，放香菜拌匀即可
成品图
榨菜肉丝米粉（干拌）的烹饪技巧
榨菜和味极鲜都有咸味，没放盐，口重可放适量盐