诗文 | 马苏里拉奶酪沙拉,口感软滑超级好吃。 |
释义 |
![]() 马苏里拉奶酪沙拉,口感软滑超级好吃。
本来一开始是想照着网上食谱做的,但是找不到意大利香醋,用苹果醋和红糖6:1调了一下代替。橄榄油也用光了,用了色拉油,罗勒叶楼下的超市也没有,就用了生菜,凑活着做了盘简易版的色拉。不过这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜,入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃。 马苏里拉奶酪沙拉,口感软滑超级好吃。营养建议
马苏里拉奶酪沙拉,口感软滑超级好吃。的食材2人份
马苏里拉奶酪沙拉,口感软滑超级好吃。的做法
1
![]() 这个马苏里拉奶酪是那种包装里会有水的软软的水牛奶酪,这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜,入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃。我用的是马苏里拉干酪小球。如果是用大球的话,就切成小块也行!
2
![]() 火腿片切成小块,小番茄对半切,大番茄的话切成小块,生菜叶切片或者切丝都行
3
![]() 干酪小球都放入碗中混合一起
4
![]() 蒜切末(可选),罗勒叶切丝,海盐,黑胡椒,橄榄油,意大利香醋(意大利香醋没有的话,可以用苹果醋和红糖6:1调和而成。),全部加进去搅拌均匀。
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![]() 用生菜叶做个围边装盘。最后的汤汁,可以用法棍蘸着吃,也是非常好吃
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![]() 顺便做了一盆佐餐美味,简单方便经典的意大利国旗色拉,其实就是叠叠乐^_^
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![]() 佐餐美味,简单方便
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![]() 颜值高还可以搭配法棍吃
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![]() 喜欢吃什么就放什么,就那么简单随意
10
![]() 生菜的绿,番茄的红,奶酪的白,绿红白三者完美融合
成品图
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随便看 |
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