榨菜素肉丝米线
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
我从小并没有多喜欢榨菜，但我最好的朋友，狂爱榨菜，甚至当零食吃。 每次看到她买了一包榨菜，开袋就津津有味的吃，我总觉得很诧异。
榨菜素肉丝米线营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
榨菜素肉丝米线的食材2人份
- 米线200克
- 豆腐干50克
- 榨菜1包
- 香菜少许
- 植物油少许
- 生抽2克
- 食盐2克
- 水适量
- 蒸鱼豉油适量
- 米醋3克
- 花椒粉少许
- 姜适量
- 蒜适量
榨菜素肉丝米线的做法
1
素肉丝泡发，榨菜切丝
2
炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒
3
素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深
4
放入榨菜丝煸炒均匀，加一点水，生抽和盐调味
5
碗底倒入生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末
6
少一点热油，泼入碗底搅匀
7
米线放入小锅，煮三分钟，连汤倒入碗里，放入榨菜素肉丝和香菜即可
成品图
