诗文 | 快速电锅版东坡肉 |
释义 |
![]() 快速电锅版东坡肉
做东坡肉需要有足够的时间,用砂锅来做要煲2个小时再上锅蒸1个小时,才能达到入口即化软糯香酥的口感。就上班族来讲如果不是休息在家,想做上一顿味美软糯的东坡肉也不能随意。今天教大家一个快速做好东坡肉的方法,时间可以缩短那不是一点点,只用原来的1/6时间就可以满足自己的味口只需。这个方法就是用带有高压功能的电饭锅制作,时间短味道香,软糯鲜香完全可以达到传统时间上的制作要求,关键是大大缩短制作时间,对于时间不充分的上班族完全可以试试看了! 快速电锅版东坡肉营养建议
快速电锅版东坡肉的食材2人份
快速电锅版东坡肉的做法
1
![]() 先将五花肉洗净
2
![]() 切成2.5cm的方块
3
![]() 锅水开放入煮5分钟左右
4
![]() 捞出放在容器内
5
![]() 备好所需用料,鲜味酱油与老抽放在容器内调匀
6
![]() 炒锅烧热放油
7
![]() 将冰糖放入
8
![]() 小火炒至糖融化
9
![]() 快速的将汆好的肉块放入翻炒,动作要快避免糊锅
10
![]() 加入调好的老抽和鲜味酱油
11
![]() 翻炒着色
12
![]() 将肉放入电饭锅里
13
![]() 加入老黄酒,放上葱姜调料
14
![]() 放入锅体
15
![]() 盖上盖,选择万能炖程序,时间30分钟可调
16
![]() 时间到开盖即可食用
成品图
快速电锅版东坡肉的烹饪技巧小英子心语: |
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