日式香浓炼乳面包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
听说是红过一时的面包 今天特意做了一个 感觉还是非常的不错的 口感很香浓 值得推荐........
日式香浓炼乳面包营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
日式香浓炼乳面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 牛奶127克
- 炼乳15克
- 黄油20克
- 黄油20克
- 炼乳20克
- 杏仁片少许
- 盐3克
- 酵母3克
- 细砂糖20克
日式香浓炼乳面包的做法
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细砂糖、盐和牛奶先下
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加入炼乳，倒进高粉和酵母。启动面包机搅揉
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一个程序完成后加入软化的黄油继续搅揉至出膜
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天气比较凉可以使用烤箱的发酵功能，底下加一碗热水帮助发酵
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在发酵快完成的同时我们制作涂抹的材料，炼乳和黄油倒一起隔水加热融化搅拌均匀
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面团发酵完成后拿出排气擀成长方形
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切成4条并在表面涂抹一层黄油炼乳混合酱，然后4条叠加切成8份或多份
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放进提前涂抹黄油的戚风模具里，可以像我一样的排列。也可以随便堆只要你喜欢，然后进入2发... 2发完成后把剩下的黄油炼乳酱，涂抹在表面。洒点杏仁片
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烤箱提前预热170度，上下火中层烤制22分钟【请根据自己烤箱特性做出改变】
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美味的日式香浓炼乳面包完成
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香的不要 不要的
成品图
日式香浓炼乳面包的烹饪技巧
根据自己所在温度、湿度选择发酵方式