卷心菜鲜肉包
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
卷心菜鲜肉包营养建议
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含糖量 21.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卷心菜鲜肉包的食材2人份
- 面粉500g
- 卷心菜300g
- 猪肉400g
- 香油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
卷心菜鲜肉包的做法
1
酵母用温水调匀，倒入面粉中，拌成絮状
2
和匀、揉透成光滑面团；置温暖处发酵。
3
卷心菜洗净、切碎备用
4
猪肉洗净剁碎
5
卷心菜、猪肉末倒入大碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、芝麻油
6
拌匀成饺子馅
7
面团发酵至两倍大
8
面团分成若干小剂子；放入馅料
9
包好成包子生胚
10
包好全部包子生胚；饧发30分钟
11
包子生胚放入笼屉，隔水蒸20分钟；关火后虚蒸5分钟即可食用