莼菜香菇丝汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
莼菜除含糖类，脂肪，蛋白质以外，还含有多糖，如酸性杂多糖，是一种免疫促进剂，有某些抗癌作用。
莼菜香菇丝汤营养建议
-
含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
莼菜香菇丝汤的食材2人份
- 莼菜150克
- 香菇50克
- 胡萝卜50克
- 香肠50克
- 盐适量
莼菜香菇丝汤的做法
1
准备好所有的食材
2
将需要切丝的食材切丝
3
起油锅，加入胡萝丝卜、香菇丝和火腿丝
4
翻炒一下，加入两小碗清水
5
用大火煮沸
6
然后加入莼菜
7
加入生粉汁水
8
加盐再次用大火煮开
9
倒入鸡蛋液煮开即可
成品图
莼菜香菇丝汤的烹饪技巧
注：热食为佳