腊肠糯米饭
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
其实这个饭的做法和台湾油饭差不多，用了九阳电饭煲更省事儿。糯米没有隔夜浸泡，而是在处理其他食材时浸泡片刻，就放入九阳铁釜电饭煲里，事实证明，煮好的糯米饭，软糯喷香，实在太方便了。腊肠我用了2根，用料真是足足的，你可以按个人喜好增减哈。
腊肠糯米饭营养建议
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含糖量 27.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊肠糯米饭的食材2人份
- 糯米2杯
- 洋葱3颗
- 腊肠2根
- 虾米1把
- 干香菇8朵
- 姜1小勺
- 料酒2大勺
- 酱油3大勺
- 油1大勺
腊肠糯米饭的做法
1
准备好所需食材
2
糯米洗净加少许水放入内胆中
3
香菇浸泡后切片，腊肠切片，姜切末，洋葱切丝，虾米冲洗干净，浸泡香菇的水留用
4
将处理好的食材加入电饭煲内。可直接跳到第13步骤
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加入香菇
6
加虾米
7
加姜末
8
加小洋葱丝
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加入浸泡香菇的水
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加入油，最好是麻油
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加料酒
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加酱油
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将食材搅拌铺平，补充适量水至水位线
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将内胆放入电饭煲内，盖盖子
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选择煲仔饭功能
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静候半小时左右，一锅香喷喷的腊肠糯米饭就做好啦
成品图
腊肠糯米饭的烹饪技巧
糯米有长短之分，短粒的适合做甜饭，长粒的适合咸饭。炒料可根据个人喜好调整