酱焖青鱼
- 焖
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
红烧青鱼是最家常的烧法，但是今天做的酱焖青鱼，也别有一番风味，一勺酱搞定一道菜。
酱焖青鱼营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱焖青鱼的食材2人份
- 青鱼300克
- 料酒2勺
- 豆瓣酱1勺
- 葡萄籽油10毫升
- 水200毫升
- 生姜10克
- 葱5克
酱焖青鱼的做法
1
准备食材：青鱼洗净切块，生姜切片，葱切成小段
2
锅内倒入10ml葡萄籽油
3
放入生姜片
4
倒入洗净的青鱼块
5
倒入2勺料酒
6
放入1勺豆瓣酱
7
翻炒均匀
8
倒入200ml清水
9
盖上盖子大火炖煮10分钟，待鱼肉收紧之后就大火收汁，最后撒上葱段即可
10
盛入盘中，一勺酱可以搞定，简单方便
成品图
