冬笋鸡汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
天气冷是不是就想喝热乎的，今天咱们来炖冬笋鸡汤。
冬笋鸡汤营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬笋鸡汤的食材2人份
- 鸡1只
- 春笋1根
- 盐1块
冬笋鸡汤的做法
1
小母鸡彻底清洗干净，放到砂锅里，放一块拍碎的生姜，加清水漫过
2
大火煮开后，撇去浮沫后，转小火慢炖
3
大约煮45分钟就可以用筷子插入，但稍微有点困难
4
这时就可以放入笋块，继续炖15分钟即可
成品图
冬笋鸡汤的烹饪技巧
原汁汤，不要放盐。盛到碗里再放盐和小香葱享用