杨梅茶冻撞奶
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
适合夏天喝的一款饮品，酸甜口感的杨梅融入牛奶中，好喝不腻。
杨梅茶冻撞奶营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杨梅茶冻撞奶的食材2人份
- 几木本果杨梅泥2勺
- 牛奶200克
- 吉利丁片10克
- 开水300克
- 红茶3克
- 冰块少量
杨梅茶冻撞奶的做法
1
准备食材，红茶提前用开水泡好
2
吉利丁片用冷水泡软
3
捞出和红茶隔着热水融化
4
倒入盒子里冷藏2小时以上
5
牛奶倒入杯子里，加入两勺杨梅泥搅拌均匀备用
6
茶冻取出用刀划块，大小随意
7
放入杯子里，加入冰块，根据自己口味再添加一点杨梅泥
8
喝之前搅拌均匀即可。“几木本果杨梅泥，红盘绿蒂、百里挑一”
成品图
杨梅茶冻撞奶的烹饪技巧
吉利丁片融化的时候水温不能太高
杨梅泥根据自己口味添加，喜欢甜一点可以自己加少量细砂糖