吉祥花边韭菜盒子
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
大连特色韭菜鸡蛋虾皮制作的馅饼，喜欢馅饼的小伙伴可以尝试一下。
吉祥花边韭菜盒子营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
吉祥花边韭菜盒子的食材2人份
- 韭菜鸡蛋馅适量
- 面粉280克
- 水140克
- 植物油适量
吉祥花边韭菜盒子的做法
1
面粉、水和成一块面团
2
分成小剂子
3
用擀面杖擀成圆片
4
放上馅，多少根据个人喜好，但是也不要过多
5
对折，捏紧
6
从一个角开始，从下往上折，一个叠一个的折上去
7
电饼铛煎至两面金黄色即可
成品图
吉祥花边韭菜盒子的烹饪技巧
和面的水最好在80度至90度左右，我一般用面包机和面，水温低一点也是可以的，因为面包机揉面的时候会有一定的温度
捏合的时候一定要排气，否则煎的时候容易漏汤哟