南瓜火腿卷
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富。?而我家小朋友不喜欢吃南瓜，喜欢吃火腿。做成南瓜火腿卷两者都可以让她吃到。
南瓜火腿卷营养建议
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含糖量 24.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜火腿卷的食材2人份
- 南瓜（去皮）200克
- 面粉340克
- 水200克
- 酵母(干)3克
- 白糖20克
- 火腿肠几根
南瓜火腿卷的做法
1
南瓜切成小块
2
200克南瓜加200克清水，放入九阳料理机搅拌成南瓜汁
3
过滤南瓜汁，取200克备用
4
酵母和白糖放入南瓜汁搅匀，静置5分钟
5
南瓜汁倒入面粉里揉成光滑面团
6
盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来2倍大
7
火腿肠去皮切成两段
8
将面团排气分成等量剂子（35克一个），搓成长条状
9
将面团绕着火腿上放在油纸上。（卷时要留一点间隙）放入锅里醒发20分钟，再冷水入锅水开上汽后转中火蒸15分钟，再焖5分钟即可出锅
成品图
