清蒸黄花鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
新鲜的鱼拿来蒸是最最美味的了，在天气炎热的夏天，蒸食物更能避开热气的灶台和可恶的油烟，可谓一举两得呢~~
清蒸黄花鱼营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清蒸黄花鱼的食材2人份
- 小黄花鱼500克
- 小米椒2个
- 生抽2汤匙
- 葱3段
- 姜10克
- 蒸鱼豉油10克
- 植物油15毫升
清蒸黄花鱼的做法
1
主料准备好，黄花鱼洗净，处理好内脏后在鱼背上划几刀
2
葱一部分切段，一部分切末，姜切丝，小米椒切末
3
将鱼身的上下都均匀的铺满葱段和姜丝，放入水滚的锅里，隔水大火蒸5-6分钟，关火后闷7分钟左右
4
将蒸好的鱼夹出，夹去上面的葱段和姜丝，撒上葱花和小米椒，淋上蒸鱼鼓油
5
锅里烧热油，烧至微微冒烟，淋在蒸好的鱼身上即可
成品图
