桑葚山药泥
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药是一种高营养低热量的美食，还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。今天我选用的是铁棍山药，它的特点就是蒸出来很软糯，做甜品的首选。
桑葚山药泥营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
桑葚山药泥的食材2人份
- 铁棍山药300克
- 炼乳适量
- 桑葚果酱50克
桑葚山药泥的做法
1
准备好所有食材
2
山药洗净去皮
3
放入锅中蒸熟
4
蒸好的山药用勺子撵压成泥
5
挤入适量的炼乳搅拌均匀
6
将山药泥放入裱花袋.
7
挤出花形.
8
淋上桑葚果酱，即可享用
成品图
桑葚山药泥的烹饪技巧
山药最好选用铁棍山药