韩式拌杂菜
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
深受韩剧的毒害啊！一打不管是综艺还是电视剧就是吃啊！拌杂菜
韩式拌杂菜营养建议
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含糖量 12.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩式拌杂菜的食材2人份
- 红薯粉200克
- 猪肉100克
- 胡萝卜半根
- 白糖半勺
- 盐1勺半
- 胡椒粉半勺
- 洋葱半个
- 菠菜150克
- 豆芽100克
- 香菇6个
- 白芝麻10克
- 香葱3根
- 生抽2勺半
- 香油1勺半
韩式拌杂菜的做法
1
这些主要材料哦！
2
红薯粉放入沸水中煮14分钟，拉出来放入盆中过2遍凉水。然后加入一些香油搅拌防止粉粘在一起
3
菠菜，豆芽洗干净，香葱，胡萝卜，香菇，圆葱洗干净切丝。猪肉切丝，大蒜切成沫食材备用
4
锅中加入油，放入猪肉丝炒变色
5
加入圆葱丝，胡萝卜丝，香菇丝，豆芽，菠菜翻炒加入盐和胡椒粉
6
炒熟盛出备用
7
把蒜末葱丝放入
8
再加入炒熟的青菜，放入生抽，糖，香油，辣椒油搅拌均匀即可装盘食用了
成品图
韩式拌杂菜的烹饪技巧
可以洗菜烧水，切菜和炒菜时候煮红薯粉这样可以防止红薯粉煮熟后粘在一起。青菜可以自己随意搭配哦！香油和调料按自己口味来。因为我个人口味比较淡所以我的可能会有点淡