东北特色小吃苏叶干粮
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
天气炎热，不爱吃饭，可以用糯米粉做些小点心，用苏子叶包裹之后蒸出来的点心，别有一番风味!
东北特色小吃苏叶干粮营养建议
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含糖量 40.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
东北特色小吃苏叶干粮的食材2人份
- 糯米粉200克
- 赤小豆150克
- 红糖适量
- 茯苓25克
- 西红柿汁100克
东北特色小吃苏叶干粮的做法
1
将西红柿切十字花刀,用开水烫，再用凉水浸凉，易于去皮,去皮打汁
2
将西红柿汁.面粉,茯苓搅拌均匀和成面团。醒10分钟
3
利用醒面的时间，把苏子叶清洗干净，可以抹上薄油备用
4
把面团做成小剂,用手摊平,放入馅料
5
将面包衷住馅料用手攥紧,攥成椭圆形
6
用苏子叶包裹住之后，上锅蒸制，15分钟即可
成品图
东北特色小吃苏叶干粮的烹饪技巧
苏叶干粮蒸好了，可以把去外面的苏皮剥掉，然后做成小鼠的形状，胡萝卜做小耳朵，芝麻做的小眼睛,活泼又可爱!对于不爱吃饭的小宝宝是非常有吸引力的。也可以带着苏叶一起吃!也是非常美味的!! 和面是用西红柿汁和面,里面不要加水。这样蒸出来的颜色才更艳丽. 建议面不要太硬了，太硬了，整理出来的点心裂,影响美观. 如果包制时有点粘手，可以手上略粘一点水。热的时候有点粘, 等凉一点再吃，它的口感是特别软糯的