山药夹铜锣烧

教你做中式“马卡龙”，清甜滋润不上火，补脾养胃促消化，儿子最爱吃！ 近年来街头巷尾冒出来一大堆的“私房烘焙店”，各种蛋糕饼干饮品，微信下单，直接送上门，倒也方便了广大甜品爱好者，女人和孩子天生就对甜食感兴趣，我家娃娃对这些烘培是毫无抵抗力啊，为了孩子的健康，我购置了烤箱、打蛋器等一堆的工具，自己在家捣腾这些美食。不过秋天来了，这些烘焙之类容易上火，还是中式的点心最健康。 周末给孩子做了个中式“马卡龙”，上下两层各夹着用山药泥调制的糊糊，蓬松又Q弹，让人欲罢不能，中式的马卡龙，比西式的什么马卡龙舒芙蕾慕斯蛋糕，健康得太多了。小朋友当早餐当点心，多吃也超级放心呢。 这道中式小甜品，做法特别简单，一个煎锅就能搞定，不会炒菜都能零失败呢，两个铜锣烧饼皮夹着细腻的山药馅，软糯香甜，孩子老人最是喜欢，一次多做点，早餐吃不完还可以当小点心。 进入秋天，寒冷空气的刺激和雾霾空气的刺激，现在呼吸道出问题的人人越来越多，山药是天然补肺润燥之品，对咳嗽有很好的防治效果，山药中富含卵磷脂，可以帮助儿童提高记忆力，增强抗病能力，强身健体，非常适合儿童和老人温补，山药还有补脾养胃的功效，易于消化，不会对肠胃造成负担。 山药口感比较单调，很多孩子并不喜欢，有心的妈妈们试试将它做成点心吧，香甜细腻，绝对让孩子一吃就爱上。