诗文 | 韩国炖泡菜 |
释义 |
韩国炖泡菜
来韩国以后特别喜欢吃泡菜 而且还自己动手做 用自己亲自做的泡菜炖的汤 更入味 更酸爽 没错老公都吃的连渣都不剩 韩国炖泡菜营养建议
韩国炖泡菜的食材2人份
韩国炖泡菜的做法
1
炖泡菜很简单 关键是选泡菜 一定要用已经酸了的泡菜
2
一次性杯子 两杯的量 两杯半到三杯水
3
泡菜锅里放 一勺鳀鱼汁 两勺酱油 (韩国食品点应该都能买到)葱段切小段放入
4
烧开后转小火 大概炖十五到二十分钟 感觉太干了 可以加点热水 继续炖
5
金枪鱼罐头 倒进锅里继续炖大该5到十分钟 (泡菜汤没有放油 可以把金枪鱼汤汁一并倒入 不喜欢也可以把汤汁过滤掉)
6
完成后 切点辣椒碎点缀一下更好看
成品图
韩国炖泡菜的烹饪技巧没有金枪鱼罐头 可以放肉 也可以放海鲜 都很好吃 主要吃的是泡菜的酸辣味儿 |
随便看 |
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