香酥大油条
- 炸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
油条，是我们都喜欢吃的早餐。外面卖的不健康，还是自己动手制作吧！其实挺简单的，只要配方正确，准能成功！\n这款油条我经常做，家人都爱吃。蓬松暄软，又酥又香，吃起来没够。快试试
香酥大油条营养建议
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含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥大油条的食材2人份
- 面粉500克
- 温水280克
- 油条膨松剂15克
- 花生油30克
- 精盐5克
- 鸡蛋1个
- 食用油适量
香酥大油条的做法
1
准备食材
2
面粉加油条膨松剂拌匀
3
鸡蛋，油，盐，温水搅拌均匀，加面粉揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟
4
取出来，抻长，切长条。两个叠加在一起
5
用筷子压一下，抻长
6
6成油温下锅炸至金黄
7
迅速翻滚
8
出锅
成品图
香酥大油条的烹饪技巧
醒面时间要足够