韩式辛拉面
- 煮
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
想把韩国料理和中餐相结合，所以做了这款酸酸甜甜辣辣的韩式拉面，胃口不是很好的朋友们，可值得一试，说不定你就爱上了酸酸甜甜辣辣的“我 ”了。
韩式辛拉面营养建议
-
含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
韩式辛拉面的食材2人份
- 韩国大酱2/1勺
- 柿子椒2个
- 洋葱250g
- 韩国泡菜少量
- 面条(标准粉，切面)适量
- 大蒜少量
- 黄油3/1勺
- 花生油少量
- 食盐2/1勺
- 鸡精4/1勺
韩式辛拉面的做法
1
洋葱和青椒洗净切条，大蒜切片，韩国泡菜切片准备好，待用
2
锅中放少许油，油到七分热的时候，大火放入大蒜和青椒翻炒两下再加入洋葱炒至五分熟，加入适量食盐
3
加入韩国泡菜大火继续翻炒至洋葱七分熟，再加入适量开水
4
水烧开后，加入2/1勺韩式辣椒，调至小火待用。可以根据个人口味加入适量黄油，本人觉得加入了黄油口感更浓郁
5
提前准备烧好开水，在炒料的时候同时操作，把干面饼放入开水中过水一分钟，等4步骤的水开后把面饼迅速挑入炒锅中，和菜酱继续煮1至2分钟，可根据个人口感选择面条的软硬程度
6
最后，根据个人口味加入适量盐和鸡精，起锅后可以加入培根或火腿，熟鸡蛋，更加营养丰盛
成品图
韩式辛拉面的烹饪技巧
注意开水的量和同时操作的步骤，建议可以多放入一点水
可以根据个人喜爱加入其它肉类产品
在食用的时候，面和汤一起食用味道更佳，其实这个面的汤料味道更好！