诗文 | 韩式辛拉面 |
释义 |
![]() 韩式辛拉面
想把韩国料理和中餐相结合,所以做了这款酸酸甜甜辣辣的韩式拉面,胃口不是很好的朋友们,可值得一试,说不定你就爱上了酸酸甜甜辣辣的“我 ”了。 韩式辛拉面营养建议
韩式辛拉面的食材2人份
韩式辛拉面的做法
1
![]() 洋葱和青椒洗净切条,大蒜切片,韩国泡菜切片准备好,待用
2
![]() 锅中放少许油,油到七分热的时候,大火放入大蒜和青椒翻炒两下再加入洋葱炒至五分熟,加入适量食盐
3
![]() 加入韩国泡菜大火继续翻炒至洋葱七分熟,再加入适量开水
4
![]() 水烧开后,加入2/1勺韩式辣椒,调至小火待用。可以根据个人口味加入适量黄油,本人觉得加入了黄油口感更浓郁
5
![]() 提前准备烧好开水,在炒料的时候同时操作,把干面饼放入开水中过水一分钟,等4步骤的水开后把面饼迅速挑入炒锅中,和菜酱继续煮1至2分钟,可根据个人口感选择面条的软硬程度
6
![]() 最后,根据个人口味加入适量盐和鸡精,起锅后可以加入培根或火腿,熟鸡蛋,更加营养丰盛
成品图
韩式辛拉面的烹饪技巧注意开水的量和同时操作的步骤,建议可以多放入一点水 |
随便看 |
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