西葫芦熘肉片
- 熘
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近没怎么吃肉，却有种素了好多年的感觉，所以一有机会赶紧做顿肉来吃。有了鲜味汁和鸡粉，炒菜的基本调料就够用了，不怕炒出来的菜不好吃了！
西葫芦熘肉片营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西葫芦熘肉片的食材2人份
- 猪肉150克
- 胡萝30克
- 西葫芦200克
- 油 5克
- 蛋清15克
- 鲜味汁 2克
- 盐 2克
- 淀粉10克
- 意大利黑醋6克
- 鸡粉 1克
西葫芦熘肉片的做法
1
将猪肉切成片状。加入蛋清、淀粉、鲜味汁。少许意大利黑醋，抓匀腌制20分钟。
2
锅里倒入油，放入肉片炒至变色。
3
放入胡萝卜片。
4
放入西葫芦
5
加少许盐，淋一些鲜味汁。最后放少许鸡粉出锅
成品图
