诗文 | 砂锅煨南瓜 |
释义 |
![]() 砂锅煨南瓜
砂锅煨南瓜真的太好吃了,用油当水,小火煨出来,那南瓜真的一个字“香”。想不到南瓜也能吃出特香的味道。这可是一位大厨的手艺,真的把再普通不过的南瓜做的简单健康有营养,那味道就不必说了,就是香软。 砂锅煨南瓜营养建议
砂锅煨南瓜的食材2人份
砂锅煨南瓜的做法
1
![]() 食材:南瓜400克 酱油 鸡精 盐 植物油600克 葱白200克 青红辣椒 胡椒粉 八角一个 白蔻 3个
2
![]() 把南瓜带皮切成大块
3
![]() 用盐,鸡精,胡椒粉酱油拌均匀腌制10分钟
4
![]() 葱白切小段
5
![]() 青红辣椒切丝
6
![]() 把八角,白蔻葱白均匀放入砂锅中
7
![]() 加入植物油
8
![]() 用几支短竹签子放在香料上面,把拌好的南瓜皮朝上放入过筛里放进竹签子上面
9
![]() 加盖
10
![]() 小火煨20分钟左右即可,把煲里的油倒出来,撒上青红辣椒丝就可以上桌了
成品图
砂锅煨南瓜的烹饪技巧南瓜切成长形状的大块 南瓜蒸熟透即可 |
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