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诗文 炝拌苤蓝丝
释义
炝拌苤蓝丝的做法

炝拌苤蓝丝

  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

炝拌苤蓝丝,是一道非常清脆爽口小菜呢。 苤蓝是球茎甘蓝的一个球茎外皮是绿色的品种,以膨大的肉质球茎为蔬。球茎的皮色多为绿色、绿白色,紫色的品种不多见到。 苤蓝球茎可食部分含蛋白质、粗纤维、钙 、磷、铁等微量元素,是非常健康、有营养的蔬菜呢! 是非常健康、有营养的蔬菜呢!

炝拌苤蓝丝营养建议

  • 含糖量 16.87
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

炝拌苤蓝丝的食材2人份

  • 苤蓝1个
  • 辣椒油10克
  • 食盐 3克
  • 白糖 10克
  • 鸡精2克
  • 米醋 10克
  • 花椒油10克

炝拌苤蓝丝的做法

1 炝拌苤蓝丝菜谱图解

选择新鲜的苤蓝

2 炝拌苤蓝丝菜谱图解

将苤蓝去皮后,切细丝

3 炝拌苤蓝丝菜谱图解

将切好的紫苤蓝丝放入容器里,撒上食盐腌10分钟

4 炝拌苤蓝丝菜谱图解

在腌制过程中会产生水分,将汤水哔出来,再放入鸡精、白糖、醋、花椒油、辣椒油,调拌均匀

5 炝拌苤蓝丝菜谱图解

装盘即可

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更新时间:2025/1/19 6:35:24