腊肠煲仔饭
- 煲
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
最近看大家都在做煲仔饭，自己也心痒痒的，家里正好有非常好吃的腊肠，其实做煲仔饭比平时用电饭煲做饭还要快，还更香，只是一般情况下怕吃多了会上火，所以做的也少，今天这煲仔饭做好后，整整一煲，猫一个人就搞定了，超香的，好吃，下回还做，Ye~~~
腊肠煲仔饭营养建议
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含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊肠煲仔饭的食材2人份
- 腊肠2根
- 大米100克
- 青菜2棵
- 葱5克
- 水适量
- 姜5克
- 花生油5滴
腊肠煲仔饭的做法
1
先把大米洗净，再泡上10-20分钟
2
然后放入少许的食用油，开中火，煮饭
3
当锅内的饭稍稍干水的时候，此时的饭还是生的
4
把切好片的腊肠放入煲内
5
放上少许的姜丝
6
盖好盖子，小火，把煲仔慢慢地转动；另起锅，煮开水，焯青菜
7
煲好了，放入焯好的青菜，洒上香葱
成品图
腊肠煲仔饭的烹饪技巧
煲饭的时候，记得放上少许的食用油，这样的锅底容易起焦，并且特香的哦
米最好是选用口感有质感的，吃起来颗颗松散有嚼劲的