干煸菜花
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
快手家常菜！
干煸菜花营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干煸菜花的食材2人份
- 菜花300克
- 五花肉100克
- 胡萝卜50克
- 蒜苗2根
- 干辣椒2个
- 蒜4瓣
- 蚝油1汤匙
- 豆瓣酱1勺子
- 白糖少许
- 花生油适量
干煸菜花的做法
1
菜花切小块，胡萝萝卜切条
2
锅里烧开水倒入菜花、胡萝卜焯1分钟，捞起过冷水
3
蒜苗切断，蒜拍碎
4
五花肉切薄片
5
热锅倒油，下蒜、干辣椒爆香
6
下肉片炒至变色
7
倒入豆瓣酱、蚝油翻炒均匀
8
倒入菜花、胡萝卜翻炒
9
倒入蒜苗快速拌匀，撒点白糖调味即可
10
美美的享用吧！
成品图
干煸菜花的烹饪技巧
捞起菜花和胡萝卜冲下冷水更爽脆哦！
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