诗文 | 全麦猪扒汉堡 |
释义 |
![]() 全麦猪扒汉堡
全麦猪扒汉堡盛装来袭,搭配松软的面包,极丰富、多层次的口感让你根本停不下来!以后都不用去肯德基伯伯、麦当劳叔叔那吃汉堡了!我太能干啦!!佩服自己,好吃到没朋友啊! 全麦猪扒汉堡营养建议
全麦猪扒汉堡的食材2人份
全麦猪扒汉堡的做法
1
![]() 将牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶中搅拌均匀
2
![]() 加入全麦面粉,酵母搅拌,面粉完全吸收水份后柔成面团结
3
![]() 柔至面团表面光滑不粘手时,加入黄油、食盐再柔至面团表面光滑,能拉出手套膜为止
4
![]() 柔好的面团静置15分钟,将面团分割100克的小面团,然后滚圆
5
![]() 将排好气的面团粘上白芝麻,摆放到烤盘里
6
![]() 烤箱调至发酵功能,把做好的面包放入烤箱发酵,发酵至原体积的1.5倍大即 可烘烤 烤箱调回上下火功能,上火180度,下火160度,烤15分钟
7
![]() 猪扒、培根肉放入烤箱上下火120度,烤10分钟即可
8
![]() 烤好的面包自然冷却后,横切成三片,在面上挤上番茄沙司,放一片生菜,再挤上番茄沙司,把猪扒叠在生菜面上,盖上另一片面包片,再挤上番茄沙司,放上培根肉,盖上最后一片面包片即可
成品图
全麦猪扒汉堡的烹饪技巧揉面要揉到能拉出手套膜为止 |
随便看 |
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