香芋番薯西米露
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
在广东，一年四季都喜欢煲糖水喝。今天做了这道芋头西米露，下午茶来一碗，太满足了。
香芋番薯西米露营养建议
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含糖量 21.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香芋番薯西米露的食材2人份
- 甘薯(白心)200克
- 芋头200克
- 西米露50克
- 甘汁园白砂糖20克
香芋番薯西米露的做法
1
准备好食材
2
把芋头和番薯分别去皮，切成块状；芋头去皮的时候可以带上一次性手套，不然手接触后容易痒
3
把芋头、番薯放入电饭锅内胆中，加入适量的清水
4
加入20克白砂糖，选择“煲粥”或者“稀饭”功能键，开始煲
5
煮芋头和番薯的同时，我们把西米露煮成透明状。锅里放入适量的清水，大火煮开后，放入西米，继续煮5分钟左右，把西米煮到剩一个小白点时，就可以关火，盖上盖子，焖10分钟左右，西米就成透明状了
6
煮好后的芋头番薯糖水装入碗里，加上适量的西米露，搅拌下就可以吃了。霸王超市|甘汁园双碳白砂糖 无硫更健康
成品图
香芋番薯西米露的烹饪技巧
芋头去皮时带上手套操作，避免粘液弄到手上，容易痒