泡椒炒猪心
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
秋分已经有半个月，天气也是逐渐变凉。立秋以后有道菜要多吃——泡椒炒猪心，可以补血安神，让你远离失眠。 泡椒炒猪心口味香辣，不仅不上火还可以辅助治疗心虚出盗汗，越吃越健康。喜欢吃辣的朋友注意了！这道菜你必须学会！
泡椒炒猪心营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
泡椒炒猪心的食材2人份
- 猪心一个
- 泡椒30克
- 泡姜15克
- 白糖5克
- 料酒3克
- 生抽3克
- 白胡椒粉1克
- 蚝油2克
- 淀粉5克
- 食用油适量
- 青椒150克
- 胡萝卜50克
- 洋葱50克
泡椒炒猪心的做法
1
猪心洗净切片，加入料酒3g，生抽3g，白胡椒粉1g，蚝油2g，淀粉5g腌制20分钟
2
胡萝卜切片，青椒切块，洋葱切块
3
炒锅烧热，加入食用油，转小火，翻炒泡椒和泡姜，到食材释放出香味，油的颜色变红
4
转大火放入腌制好的猪心，翻炒到猪心变色
5
依次下入胡萝卜，洋葱和青椒，炒熟，最后放入砂糖调味即可
成品图
